mona2
シャカモケ
レチコフ
コメント
こちら行かれましたか、意外と伸びませんでしたね！
デフォで大台超えは致し方ないのかなぁ〜！Twitやってるのですか？
虚無 Becky！ | 2021年12月28日 10:14こんにちは。
四つ葉出身ならばやはり蛤に目が行きますよね。
修行先はなかなか簡単には超えられないでしょう。
glucose | 2021年12月28日 15:45こんばんは。
こちらは甘めのスープなんですか〜。
激甘と評された穂先メンマに興味と恐怖を感じますw
啓太 | 2021年12月28日 22:17＞Beckyさん
ちょっと様子見でしょう。
完成はまだまだこれからのように思いますよ。
Twitterやってます(笑)
＞glucoseさん
麺について妻は茹で足りないんじゃないかと言ってました(笑)
四つ葉の蛤からこれを注文してみましたが、もやは四つ葉の蛤の味を忘れている私。
＞啓太さん
私、甘い食べ物が苦手なんです。
ラーメンは基本甘くないから好物だったのですが、たまに甘いのがあるんですよね。
この穂先メンマは激アマです。恐怖です(笑)
mona2 | 2021年12月29日 00:08おっと！
早速行かれましたね。
蛤そばは醤油なんですね～？
てっきり塩だとばかり思ってましたが。
そうそう、中華そばは出汁感もう一つなんですよねｗ
でも、この辺に新店オープンは嬉しく今後が楽しみです！
バスの運転手 | 2021年12月29日 05:14こんにちは。
未だ発展途上段階の様ですね。
今後に期待したいところです。
おゆ | 2021年12月29日 09:50＞バスさん
蛤そばは醤油でした。
自信があるのでしょうか、でもそれほどもなかったのでこれからが期待です。
いまの丸長が気になりますが、まだ営業しているのかな。
＞おゆさん
まあ、そんな感じです。
塩も食べたいかなあ。
mona2 | 2021年12月29日 21:40
埼玉はふじみ野市12/22にオープン「中華そば わた辺」にて蛤そば1080円＋味玉100円。
コジマ電機で餅つき機を購入からわた辺へ。あ「わたなべ」なのか。
スープは生醤油系、小鍋で蛤出汁取り鶏油乗り村上朝日製麺の細麺。甘いスープが流行っているのか、また穂先メンマメンマが激甘い。
四つ葉出身。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊以上Twitter文＊＊＊＊＊
スープは色が濃いめで、啜ると生醤油の味わいが広がる。
蛤はスープと合わせて小鍋で温められ、それがなんと５つも。値段が張るわけだが、なんとも贅沢。
中華そばを食べた妻のスープも啜らせてもらたけど、中華そばは出汁感が不足気味に感じたのは蛤出汁のスープを先に啜っていたからかな。
それでも蛤があるにしても鶏出汁感も少な目で、そして甘い。
この甘さが私は苦手なんです。
麺は１分ジャストの茹で。パツン系の細麺。
味玉はかなり美味いと思う。