kamepi-
カナキン
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コメント
おはようございます^^
良さげな中華屋さんですね。
ビールに餃子にチャーハンセットしたいけど食べすぎですね(笑)
熱々タンメン美味しそう(^_-)-☆
mocopapa | 2022年1月5日 07:58こんにちは。
タンメンというと豚こま切れ肉のイメージですが挽肉もありですね。
町中華として大切にしたいお店に思います。
glucose | 2022年1月5日 09:50カラフルなタンメンですね😊
寒い冬にぴったりですね。
ランチでタンメン食べたくなってきました。
NORTH | 2022年1月5日 10:09こんにちは
具材もたっぷりですね
野菜の旨みも加わり旨み十分
挽肉も多めだしアツアツなのも良いですね
キング | 2022年1月5日 10:12動物系と野菜の旨味十分の
野菜たっぷり、身体に良さげなタンメン
町中華はタンメンか五目そば
塩系が好きです
虎ん黄色 | 2022年1月5日 10:47kamepi-さん 今年もよろしくお願いします🙇♀️
美味しいタンメンで良かったですね〜
今年も楽しいラーメンライフをお楽しみください😉
ヨコべー | 2022年1月5日 18:45こんばんは。
仕事納めでしょ。
そこは昼間から餃子＆ビールで弾けちゃって
欲しかったですねー
こういう色のタンメンスープ好きですよ。
としくん | 2022年1月5日 21:58おはようございます。
今朝は東京でも氷点下。
こういうので暖まりたいです。
おゆ | 2022年1月6日 06:33こんにちは。
旨味たっぷりのスープに種類豊富な具材！こういうラーメンもいいですね♪今回の帰省で東京にいる間は半分以上豚骨醤油のガッツリ系でした(笑)
poti | 2022年1月6日 14:16こんにちは～
熱々なタンメンイイですね！
いま雪が降っていてめっちゃ寒いです。
なんなら今食べたい(笑)
今年もよろしくお願いします(^^)
がく(休養中) | 2022年1月6日 14:16続いてどうも～！
仕事納めお疲れ様です。
熱々なスープに具沢山のタンメン大好きです♪
バスの運転手 | 2022年1月6日 22:12
仕事納めの此の日、ランチに気になっていた中華料理屋を訪問。店は成龍萬寿山本店の真ん前でなり年季が入った一軒家。店内は思いの外広くテーブル26席とカウンター3席。12時を過ぎていたので店内ほぼ満員。丁度空いていたテーブルに座った。
厨房は奥で白髭のおじいさんが調理し女性がサポート、接客女性も合わせて３名体制。
メニュー先頭は辛タンメンだったが今日は普通のタンメンが食べたく注文。
程なくして丼が配膳される。
スープは茶濁した塩清湯。熱々だが初めから確りと旨みが伝わってくる。鶏ガラだろうか動物系の旨みは十分で野菜の旨みも加わりコク深い。
麺は細縮れの中華麺。柔らかめな茹で加減だが熱々スープでもそれほど伸びない。量は普通。
具はキャベツ、モヤシ、ニンジン、小松菜、ニラ、キクラゲ、タケノコ、白菜、しめじ、挽肉などバラエティーに富み量も多目。挽肉は多めに入っていて肉感の物足りなさは無い。
熱々なので額に汗しながら麺と具を完食。スープもお酢を入れて味変し完飲。熱々で体が温まる旨いタンメン、ご馳走様でした。