何度も店の前を通っていたがお邪魔するのは初めて。
入店すると先客は１名、年配の店主とご子息（だろうか？）に迎えられカウンター席へ。
豊富なラインナップの中から標記をチョイスしてみた。

「ゴリゴリゴリチャッチャッチャッゴリゴリゴリチャッチャッチャッゴリゴリゴリチャッチャッチャッ」
厨房内から聞こえる音にテンションうｐ。しかしながら期待したほど背脂の量は多くはなく、目を背けるほどではなかった。スープは動物系に香味野菜などが主軸だろうか。背脂の甘さとコッテリ感が加わり、佐野ラーメンらしからぬジャンクさだ。

自慢の手打ち麺はちぢれを伴い均一にも思えたのだが、底の方から幅広な麺がわんさか。麺肌はやや滑りを感じコシは弱め。

チャーシューはバラストレートが１枚。肉の旨味はしっかりと感じられ肉々しい食感。よって迷わず増すべし。
ほうれん草＆マンメ・なるとは箸休め的存在。

ぶっちゃけ入店時のやっちまった感は否めなかったが、何を食っても旨いのだろうという結果になった。
何が売りなのかはわからんが。

ご馳走さま。