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「ラーメン豚増し+しょうが」@ラーメン そらの写真年末の平日14時前に訪問。店内は2〜3人ほどのお客さんですぐに着席。

食券を出すときに麺少なめを申告。少なめだと生玉子もしくはメンマがサービスとのことでメンマを依頼。配膳前にトッピングを聞かれてヤサイ・アブラをコール。

ヤサイはトングでたっぷり二掴み半くらい。豚増しにしていたこともあって、麺少なめといえどかなりのボリュームでした。

豚は塊もあるけどほぐれ気味なのもふんだんに
載っているので、アブラと一緒にクタクタヤサイがよく進みます。豚は柔らかくてパサつきはほとんどなく、すこくおいしかったです。

ヤサイを食べ終わったところで麺に手を付けると、かなりのポキポキ度。スープはもともとこうなのか、豚増しやアブラの影響か、かなりしょっぱかったです。食べながら後悔するけど、しばらく経つとまた食べたくなるやつですね。

富士丸や富士丸系を何店か食べていますが、ポキポキ度としょっぱさは最高峰だったかも。次回はつけ麺だ!

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