コメント
どうもです!!
神田駅界隈は開拓しがいがありそうですw
武蔵の新店もまだお邪魔できていないですし・・・
こちらを絡めて連食プラン練っちゃいます!!
泉 | 2009年3月5日 12:29どうもです!
神田界隈は店が多いのでいいですよ~
突出したお店は見かけませんが、全体の底辺は高いと思います。
こちら、私は結構好きで利用してますよ。飲めますし肴も少々なら有りますし。
是非是非。
3ちゃん | 2009年3月5日 13:28どうもです
今週に入り日曜日以来麺を啜っておりませんが
痛飲後にラーは私にとってはちょっと危険なんで・・・
でも最近ラーメン屋での飲みがちょっと流行ってるらしいですね。
UNIA。 | 2009年3月5日 13:50どーもです♪
ビジュアル的には塩もしくは豚骨っぽいんですが、醤油ですかぁ~
ほぉ~脂が張っていて白く白濁してるんですね?
まずまずといったラーだったんだと、伝わってきます。
仰られている通り、送別会もそうですが、何かと忙しい決算時期3月!
当方も、駆けずり回ってますwww(汗)
午前中会議→先ほど護国寺→泉岳寺→みなとみらい→大崎と
打ち合わせで多忙っすwww
みなとみらいの打ち合わせ終了予定が18:00なので、
横浜管内J狙おうかなぁ~(笑)
でわでわ!
YMK | 2009年3月5日 14:01こんにちは。
「そらちゃっちゃ」ですとぉ?
なんちゅう、力の抜けそうなネーミングでせうか。
などと思ったら・・・
なるほど、燕三条系ですか。
これはアブラ好きのワタクシにはタマりませんよ。
この手のラーメン、らーめん潤 蒲田店で「あと一歩」でしたので、
コチラでも試してみたいところです。
hima | 2009年3月5日 16:21こんにちは♪
飲んだ後につい頼んでしましそうなちゃっちゃ系ですね。
普段は控えようと考えていても飲んでしまうとリミッターが外れるのか頼んでしまうんですよね~
それにしても辛味のついた野菜に背脂はとてもおいしそうです。
&Y1C | 2009年3月5日 17:59毎度~
飲みつつ背脂系か~w
この日も、ハイカロリーな一日やったね~www
でも、飲んだ後の背脂はまちゃまちゃ美味いからな~w
いいんだよ~~~
アカンな~同好会 | 2009年3月5日 19:29皆様おばんです~
さん
自分を上手いことコントロールできているようで何よりですね~
いや~送別会なので非常に断りづらいんですよ。
んで飲んだら、訳わかんなくなって食っちゃう。。悪しき習慣です。
ラーメン屋での飲みならおだ亭ですよ~(^^)
YMKさん
お互い忙しそうですね~
>ビジュアル的には塩もしくは豚骨っぽいんですが、醤油ですかぁ~
ほぉ~脂が張っていて白く白濁してるんですね?
そうなんですよ~白い層は全部アブラ。。その下に醤油スープの層があるんですね。
ハイカロリーッすがなかなか旨かったですよ。
himaさん
燕三条系久しぶりに食べましたが、中々。。酔ってましたけどね~
この系統の標準系を知らないのでなんとも採点しにくかったですが、まあ思った通り書くだけですので。(;^_^A アセアセ…
気が向いたらお試しアレ!
さん
新メニューちょくちょく出しますよね~
この日は飲んでいる客が多かったせいか、早かったですよ。
つまみにカレーメンマって言うのがあって、此奴のスープがそのままカレー麺になりそうな位に旨いんですよ。。
&Y1Cさん
そうなんですよ。。つい。。
燕三条系って、よくキャベツやもやしが載ってくるようですが、しっかり強い味が付いていた方がいいですね。
アカンな~同好会さん
痛飲にアブラー。。またやっちゃったよ~
どうしても飲んじゃうと箍が外れちゃうんよね~
送別会シーズンだから、堪忍や~
3ちゃん | 2009年3月5日 23:48
3ちゃん

ネギ

甚平
hori





送別会の季節ですね~
本日はそんな感じで痛飲した後訪問。
1階は満席だったが2階に案内された。
確か女性専用だったはずだが、解放しているようです。
ちょっとした肴で更にアルコールを補給し、ふとホワイトボードに目をやると新メニューの「そらちゃっちゃ」の文字が。
店員さんに伺うと、燕三条系の「そらバージョン」と言うことで此方を注文することに決定!
アブラの量も調整可能だったので「多め」コール。(超コッテリとかも可能だそうです。。ニヤリ)
10分かからずに着丼です。
(・υ・)``オ~
結構なアブラですね~表層は背脂の層で白くなっており、透明な液体アブラの量と混ざり合って凄いことになってます。。。
レンゲで中を探ると、黄金色の醤油スープが。
ベースは鶏ガラ。。
ちょっと甘めな醤油スープがアブラのコテコテ感とニンニクの風味で増幅されパンチの効いた味わいになりますが、バランスがいいのか取り立てて諄くも感じないし、意外に飲みやすいかも。。
ラーメン 虹ノ麺 小山店と同じような味わいですが、飲み易い分(アブラの量が大いに関係すると思うが。。)此方の方が好きかな~
麺は中微ウェーブ。。歯応え等にはさほどインパクトは感じませんが、スープをしっかり拾いあげ、スープとの相性も中々。
具材は茹でキャベともやし、チャーシュー、メンマに薬味のネギ。
野菜類はピリ辛のタレが掛かっているようで、アブラまみれになっても存在感が出てますね~
逆にメンマは薄味で歯応えだけではちょっともの足りません。
チャーシューは相変わらずホロッと柔らかい感じで食べるとフッと消えゆく感じ。
ちょっと薄味でしたが獣臭もなく、なかなか旨いものでしたね。
あっという間に完食!
スープは諸事情により控えめに(爆)
多めの場合、液体アブラよりも固形をもう少し配分して欲しい感じもしましたが、中々良かったですね。
ちょこちょこ新作を出しているようですので、また折を見て訪問したいですね~