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「生姜醤油ラーメン600円 味玉サービス」@Noodle Studio SYU 周の写真ランチタイムへ伺いましたが先客1人
カウンターのみの店内で、店主1人体制でした。

〇スープ
生姜醤油スープ
〇麺
加水縮れ細麺
〇具材
チャーシュー
→煮豚で厚めです。
メンマ、ネギ、ナルト、海苔

サービスで味玉頂きました。
スープは、たっぷり目で熱々
麺はパスタよりの食感で、スープとの絡みは微妙で
好み別れるかな?
チャーシューは、柔らか仕上げで食べやすいです。
抜きに出た感じはないですが、600円ならまずまずかと

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
このクオリティで600円ならば者ないですね👌新潟の長岡ラーメン的な感じですかね?

川崎のタッツー | 2022年1月7日 05:06

おはようございます
麺はパスタチックでしたか
味玉サービスでこの価格
素晴らしいと思います!

キング | 2022年1月7日 07:50

こんにちは。

シンブルな長岡生姜系ですね。
やはり冬になると頂きたくなります。

glucose | 2022年1月7日 10:32

具材を散りばめず中央に集めるとは、やるなおぬし、って感じですか。  
でもね.........だった、ってとこかな。

すてぞー | 2022年1月7日 19:07

生姜醤油らーめん・・・
新潟県民だった自分からとしたら、ちょっと・・・
いや、全然違うかも。。。

きゆう | 2022年1月7日 23:04