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麺は中太の緩い縮れ。ツルツルとしたコシのある食感。オーダーどおり固め。スープは透明感のある塩。表面に背脂。少し甘めの余韻。生姜はトッピングのおろし生姜が強め。たっぷりのチャーシューはプリトロ。メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。美味しく完食。
けＮぢ
F.E.M.C. NO.0
生ビール
イッチー
レイ・セフォー
nanarad08
ツルツルとしたコシのある食感。
オーダーどおり固め。
スープは透明感のある塩。
表面に背脂。
少し甘めの余韻。
生姜はトッピングのおろし生姜が強め。
たっぷりのチャーシューはプリトロ。
メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。
美味しく完食。