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麺は細いストレート。歯触りの良い食感。デフォルトで固め。スープは豚清湯の醤油。かなり醤油が効いた、見た目も黒いスープ。旨味の重なりと、豚の甘み、醤油の香り。美味しい。塩が有名だと思っていたが、常連らしい方々は醤油が多い様子。モモチャーシュー、黒い細メンマ、青いネギ。替玉も、固さはお任せで。麺自体の美味しさも再確認。美味しく完食。
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
RAMEN-ACT2
歯触りの良い食感。
デフォルトで固め。
スープは豚清湯の醤油。
かなり醤油が効いた、
見た目も黒いスープ。
旨味の重なりと、
豚の甘み、醤油の香り。
美味しい。
塩が有名だと思っていたが、
常連らしい方々は醤油が多い様子。
モモチャーシュー、黒い細メンマ、青いネギ。
替玉も、固さはお任せで。
麺自体の美味しさも再確認。
美味しく完食。