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国道16号を走ってると青葉発見。久々に食べてみようとＵターンして訪問。店舗の外はいい臭いが漂っていた。13時過ぎだったので待ち無しで着席。5分弱で到着し早速スープから行ってみるとアブラが強く魚介が微かに感じられるが特にインパクトは感じなかった。中太でストレートに近い麺は茹で加減は良いが食感があまり良くなかった。メンマは太いが柔かくなんかイマイチでチャーシューは普通。全体的に可も無く不可もないが何か物足りない印象を感じた。ここの採点基準どおり「普通。気が向けばタマにはいいかも」
こんばんは。 一世を風靡した青葉さんも最近はあまり良い評判を訊きませんよね ラーメン界に残した足跡は偉大なものが在りますのでここらでもう一分張りしてもらいたいですね！
チャコティさん コメント有難うございます。 10年位前に食べた時は美味しいと感じたはずなんですが 自分の味覚が変わっている可能性が高いですね。 きっと今上位にランクされているお店も10年後には・・・ やっぱり進化が必要なんですかね!
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久々に食べてみようとＵターンして訪問。
店舗の外はいい臭いが漂っていた。
13時過ぎだったので待ち無しで着席。
5分弱で到着し早速スープから行ってみるとアブラが強く魚介が微かに
感じられるが特にインパクトは感じなかった。
中太でストレートに近い麺は茹で加減は良いが食感があまり良くなかった。
メンマは太いが柔かくなんかイマイチでチャーシューは普通。
全体的に可も無く不可もないが何か物足りない印象を感じた。
ここの採点基準どおり「普通。気が向けばタマにはいいかも」