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「鶏塩らーめん ¥850」@麺処 ぐり虎 海老名店の写真ベース:塩
出汁:鶏ガラ
麺:中細、角、ストレート
具:柚子、ネギ、水菜、メンマ、チャーシュー(豚、鶏)

2022年最初の一杯です。
いただきます(。-人-。)

透き通ったスープは鶏の旨味が詰まっていて、程よい塩気が口の中に広がります。しつこくなくてとても飲みやすいスープです。
麺は歯応えはしっかりしていて、スルッとした喉越し。
具は見た目を飽きさせない種類の豊富さ。色使いも鮮やかです。しっとりとした鶏チャーシューとジューシーな豚チャーシューはなかなかです。
牡蠣と幻の黄ニラ和え麺とチャーシュー丼もいただきました。どれも美味い!

ごちそうさまでした(。-人-。)

2022/01/04 13:50 No.263

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