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「鶏塩ラーメン 850円」@麺処 ぐり虎 海老名店の写真今日は朝から冷たい雨。車で出動です。ビナウォークの駐車場に車を停めてこの店に向かいます。食事をすると、ちゃんと駐車料金無料になりますのでご安心を。開店と同時に入店すると、店はすぐに半分くらい席が埋まります。表題をポチして食券を渡します。元イタリアンシェフの店主が『ほん田』で修業をしたみたいですね。言われてみると店主さんの風貌もイタリアンな感じがします。

は、早い!1分強ぐらいで着丼です。ではスープから。うーん、じんわり系ですねえ~。軍鶏、丸鶏を、8時間スープの表面が揺らぐ程度で煮出したというスープは、鶏の臭みもなく味わい深いです。貝系の味がするのは気のせいでしょうか?塩ダレも4か国の塩をブレンドして使用しているようで、凝ってますねえ。イタリアン出身のせいか、どことなく洋風な感じもします。麺は中太のモサっとした感じの麺です。これもちょっとパスタっぽいかな?こういったスープにこの麺を合わせるのは珍しい気がしますが、僕としては悪くないような気がしました。具は大きな特徴はないものの、総じて平均よりやや上といった印象。大量の刻み葱が印象的でした。固形物はサクッと完食。罪悪感のないスープも完飲してFinishです。

家に帰ってきてから気が付いたのですが、RWの味玉無料クーポン使い忘れたことに気が付きました。食事の時にも持っていたのに。お金の問題ではなく、こういうのって妙に悔しくありません?

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
鶏塩好きなので気になります👍
貝の件も気になるし🐚
味玉のクーポン、もう一回行きましょう(笑)

ガッチャマンさん、
海老名はちょっ遠くて...
もう一度行くほどの個性は、残念ながら感じませんでした。

まなけん | 2022年2月13日 13:49

こんにちは!
塩チョイスでしたね~
上のコメにあるように、個性は?ですよね・・
クーポン忘れは、金額以上の喪失感・・分かります。

eddie | 2022年2月13日 14:55

Eddieさん、
はい、なんか落ち込みますよね。
大袈裟ですが。

まなけん | 2022年2月13日 14:59

こんにちは☆

ほん田ご出身との事で気になります。
本店は岡山なんですねー。
素材への拘りも感じますし、ビジュアルも綺麗で人気が出そうな感じ。
クーポンは残念ですが、コレクターなまなけんさんにはもう使い道が無さそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年2月13日 15:24

こんにちは。自分は貝類の味は感じませんでしたが、琵琶湖産シジミを使っているらしいですよ。塩のほうが貝出汁は感じやすいんですかね。また、クーポンは残念でしたね。自分はまた使ってくださいと言われ返して頂き、今も持っています。

いたのーじ | 2022年2月13日 15:28

どもです!
店主さんいたのですか?本店は岡山なので多分店長さんだったのでは。
店頭に「世界一の塩ラーメン」と自称していて少し引いてしまいました

さぴお | 2022年2月13日 15:51

ノブさん、
岡山では有名店のようですね。

まなけん | 2022年2月13日 16:35

いたのーじさん、
やっぱ貝を使っているんですね。
もう少し自分の舌を信じたほうがいいですね。

まなけん | 2022年2月13日 16:36

さぴおさん、
それは気が付きませんでしたが、自称「世界一」を見たらやっぱ引くでしょうね。

まなけん | 2022年2月13日 16:36

まなけんさん、こんにちは。

クーポン使い忘れは悔しいですね。
まなけんさんからクーポンの使い方を教えてもらった弟子!?
としても、ホントに悔しい思いです╭(°A°`)╮

世界一の塩ラーメン、それは食べてみたいですね!?

ひゃる | 2022年2月13日 16:56

クーポンとかはあまり使わないので何とも言えません。
特にタダで食べたりすると、採点しづらくて(笑)
岡山が本店でしたね。
こちらはずっと気になってます。

RAMENOID | 2022年2月13日 18:31

まなけんさん、こんばんは。

鶏+貝を使った淡麗な塩。これは美味そうです。
最近、全然ビナウォークにも行ってなかったなあ・・・。
たまには泊まり込みで海老名の麺を食べに行くのもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2022年2月13日 20:23

ひゃるさん、
「世界一」はちょっと言い過ぎかもしれませんね。(笑)

まなけん | 2022年2月13日 22:22

RAMNENOIDさん、
以前はクーポンがある店は採点が甘くなっていましたが、今はちゃんとつけるようにしています。僕ごときが褒めてもあまり影響がなく、良いところも悪いところもちゃんとレポしたほうがいいような気がしています。

まなけん | 2022年2月13日 22:23

ぬこさん、
ビナウォークだけでも一杯店ありますよ。
ここに泊まるなら、遠方に行きましょう!

まなけん | 2022年2月13日 22:24

こんばんは。
ワタクシもたまにあります。
悔しいですね~w

プリティ | 2022年2月14日 00:56

プリティさん
はい、お金お問題ではないです。

まなけん | 2022年2月14日 05:46

おはようございます。
相変わらず守備範囲が広いですね。
ビナウォーク20年くらい行ってません(笑)
近々狙ってみます!

へた | 2022年2月14日 08:07

へたさん、
ビナウォークは遠いうえに魅力的な店があまりないんですよねえ。

まなけん | 2022年2月14日 08:30

おはようございます。
イタリアン出身のお店なんですね!少し洋風感もあって美味しそうです^^
最後のクーポンの券、すごく分かります!ラーメン以外の飲食店でもクーポン持っていたのに忘れて、悔しかったこと何度もあります(>_<)

poti | 2022年2月14日 09:22

まなけんさん、おはようございます!

RWのクーポン使用忘れ、「あるある」ですね(;^ω^)
最近、クーポンの確認を怠っていたので再確認せねば♪

つちのこ | 2022年2月14日 10:41

potiさん
どこか洋風な感じでしたよ。

まなけん | 2022年2月14日 10:47

つちのこさん
いつもクーポンは全て持ち歩くようにしているのですが。

まなけん | 2022年2月14日 10:48

こんにちは。

いたのーじさんのコメを鑑みると、
貝の味は気のせいではなかった様ですね。
塩の方が醤油より察知しやすそうですし。

おゆ | 2022年2月14日 10:51

まなけんさん、こんにちは〜
イタリアン出身の方のせいか、盛りつけもどこか洋の雰囲気感じますねぇ〜クーポンの件はドンマイですね(笑)

ゴブリン | 2022年2月14日 11:31

おゆさん
馬鹿舌じゃなくてよかったです。(笑)

まなけん | 2022年2月14日 12:52

ゴブリンさん
具はもろにラーメンの具なのですが、見かけは確かに洒落てますね。

まなけん | 2022年2月14日 12:53

おはようございます!
メニューは違えど同じ得点ですね👌
去年はラーメンWalker購入しなかったのでクーポンは私はないのですが、持っていて使い忘れは悔しいですよね😱

川崎のタッツー | 2022年2月15日 09:21

タッツーさん
今からでも遅くないので購入してみてはいかがでしょうか?
無料券とかもありますので、すぐに元が取れますよ。

まなけん | 2022年2月15日 17:26