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「中華そば」@麺 やまだの写真いつもは濃厚中華を食べていますが、今日は中華そばにしてみました。
豚のゲンコツ、背ガラがないだけで煮干しがガツンと来るかなと思いきや、醤油の主張が強めであまり煮干し感はありませんでした。
でも、美味しいラーメンです。
ご馳走さまでした。

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