らーめんじじぃ
サウザン
はるいち（不活性化）
らーめんじじぃ
ラーするガッチャマン(通院中)
多分ラーメンマニア
コメント
安定したスコアの連続でしたが
こんかいは８０点を下回りましたね(;^_^A
８０超えの復活を期待したいです
YMK | 2024年9月12日 07:36おはようございます
近所の有名店は残念でしたね
リカバリーとしては。。。
だんだん味が落ちてきてると感じたのは
本当にむむむむ
シェアのもう1杯はもう少し高得点だといいのですが。。
キング | 2024年9月12日 08:44おはようです
近所に出来た新店の長蛇の列とは…🤭
私はその列に明日か明後日に並んで来ますよw
やまださんはメチャ近いですね。
同じ豚骨醤油でもビジュアルも違うしパンチがなさそうです。
比べたら失礼ですね。
長蛇の列、間違ったらスイマセン😅
黄門 | 2024年9月12日 09:02おはようございます。
チャーシューがブタ臭いとゲンナリですので炙ったのは正解ですね
やっぱりラーメンにチャーシューは大事！
Stag Beetle | 2024年9月12日 10:21こんにちは。
だんだん味が落ちていってるのはすごく良くないですね(>_<)豚は改善されたみたいですが＾＾
poti | 2024年9月12日 16:24まいど～
有名店？
味の確認はしてると思うけど、材料費高騰で妥協しとるんやない
ジン１９７１ | 2024年9月12日 16:49
仕事の嫁さんを迎えに行き、近所にできた有名店へ向かうも長蛇の列。。。もう少し様子を見ようっとｗ 3分で店前へピットイン。先客6人。後客3人。店員3人体制。店主は接客…厨房は2人の外国人。券売機故障との事で口頭にて表記らをPLEASE。店奥の大き目なテーブル席へ。発注から待つこと9分ほどで着ら～スープは熱めなユルシャバ系豚骨醤油。豚の旨味にホンノリとした醤油が合わさっている模様。バランスが悪いのかボヤケタ印象かな。麺は中太ストレートで茹で加減ややカタメで加水中くらい。噛み応えもよく小麦感もまずまず。スープとも合ってますね～お肉は豚バラ2枚で炙りが入ってます。大きさ厚みはやや小さめ。旨味は弱め。臭いは感じませんでした。ココは改善されたのかしら・・・キャベツは大きくカットされたものがそこそこの量が入りシャキ食感でGOOD。海苔は麺に絡めてパクッ！大蒜は風味ジャンク感UP。ジンワリと完食～スープは少し残。シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・だんだん味が落ちてく印象。店主は味の確認してるのかしら。。。