らーめんじじぃ
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コメント
こんにちは
ミンチが少しショッパーでしたか
塩分少なめだったりしたら
大分雰囲気も変わった可能性高いだけに
ちょっと勿体ないですよね
キング | 2024年9月13日 12:26まいど～
多分ミンチの量を減らして、味を濃くしたんやないかな～？
ちゃんと加減してほしいところやね～
ジン１９７１ | 2024年9月13日 14:19おはようです
私もショッパーは苦手です。
まだ薄めな味つけの方が良いですね。
あっ、やまださんの近くの人気店に行って来ました。
開店前は40人はいなかったかな。
それなりに回転は早かったですよ。
ただ直射日光直撃でキツかったっす😅
黄門チャマ | 2024年9月14日 06:25おはようございます。
台湾ミンチがかなりショッパーだったみたいですね(>_<)ドンマイです！
poti | 2024年9月14日 07:28
豚骨醤油につづいて着ら～。このビジュアルが好き！食欲ソソラレマスね～具材は卵黄、台湾ミンチ、海苔、韮、玉葱、魚粉、大蒜な麺麺～海苔、韮、玉葱の量はタップリで嬉しいですね～天地返しを施しガッツきますよ。タレは醤油ベースな甘辛で油を纏いによく絡んでます。麺は中太ストレートで茹で加減カタメでしっかりした噛み応えで噛み締める度に小麦もGOOD。よ～く混ざりジャンク感も堪能～ただ…台湾ミンチの味付けがショッパーすぎて、すぐに全体を支配してしまい残念～テンション急降下。。。最後に割スープコール。椎茸の出汁が効いた和出汁は好印象。ほっと一息って感じですね～ジンワリと味わいつつ完食～シェア～で～美味しかったです。ご馳走さまでした。