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コメント
おっ! 連食のつもりが一杯で十分な満足感が得られてしまった訳ですね。
でも、それは嬉しい限りですねぇ。
また、足しげく「青山一丁目」に通って下さい!
次に狙うは日比谷園で坦坦麺ですかねw (←冗談です)
づゅる麺 AOYAMAも3月末までなら、大盛り無料ですから満足頂けるかと...
もちろん、味でも満足頂けるハズですw
あかいら! | 2009年3月7日 09:12あっ様!
そちらへ^^
フリーダム | 2009年3月7日 09:55
フリーダム
あひる会長
りるは
golferman
チャーチル・クロコダイル
hori
この青山の地で気になるらーめん屋さんは2店舗。そのうちの一つがこのお店。カレー専門店。夜9時頃の訪問。バーの雰囲気を持つ飲み屋でもある。おつまみや酒は充実している。店内は結構広く、テーブル席は主に呑みを楽しむお客。カウンターはラーメンを楽しむお客で住み分けができている。楽しげな笑い声が背中で響く中、一人客のみなさんは皆携帯をいじりつつ黙って酒やラーメンを待っていました。綺麗なお姉さんがビールを飲みつつ一人でらーめんを待つ姿はカッコよかった。
実食。まず思いがけず好みのテイストにびっくりした。スープのトロ味がまるでポタージュだ。見るからにご飯に合いそうなビジュアルでまんまカレールーのようにお見受けしたが、それにしてはどこか飲みやすい味。極力ベースのカレールーを生かす考えだろうか。一方で控えめながらスープとしての処理というか出汁の使い方に工夫がありそうな感じ。でなきゃ、スープ単体で口に運べなかっただろう。でも全般的には通常のカレールーとスープカレーのあいのこ、ただかなり通常のルー寄りの仕上がりか。熱々なので最初は本来のスパイスの辛さの程度が分かりにくいけど、終盤熱が引いたさいには、多少の深みを感じることができた。辛さはほどほどだけど、その分わりあいゴクゴク飲めるタイプでもあるんだなぁ。美味しい。
麺は中太のちょいもちもち麺。スープ(というかルー)との相性は悪くない。具は刻まれてない万能ネギと薄切りの豚しゃぶ。この思い切った具の構成がなんとも良い。特に豚しゃぶ。スープにピッタリだったというのもあるが、元々カレーラーメンにはチャーシューや通常のカレールーに入る肉よりも、こういう薄い肉の方が麺以外でのスープの受けとして印象が良いのではないかと思った。味付けのされてない豚しゃぶがカレールーに絡めて食べると食欲増進させる。ここでもルーを生かしている。万能ネギはアクセントの一つとして合わないこともないが、麺を食べてからのご飯のお供として食べるときの方が重宝した。
非常にご飯に合うスープでこれまで食べたカレーラーメンの中では個人的に一番〆のご飯に合うタイプだった。実はこのお店、ご飯もなかなか美味いという気がした。ご飯粒が足っていて妙にテカっていたのが印象的だった。ポタージュのようにまろやかでなめらかなコクにテカリのよいご飯の組み合わせが良い感じだ。正直ここまで口に合うというか、最後の〆まで楽しませてくれるとは想像していなかった。実は連食を予定していて、最初ご飯は頼んでなかったのだけど、予定を変更した次第です。唯一不満というか気になったのはレンゲというかスプーン。楕円形のオタマ型でスープをすくい易いのですが、少し飲みにくい。ま、ワガママかもですが。でも味的には好みでした。美味しかったです。ごちそーさまでした。