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「チャーシューメン」@横浜家系ラーメン 高松家の写真2005年9月オープン。
西日本唯一家系総本山 吉村家直系店。うどん県だから空いてるだろうと願いながらお昼時で13名ほど。まぁ並ぶ気でしたが、回転よく30分ほどで食べれました!チャーシューメンにほうれん草と背脂のTP。休み明けだからか分かりませんが、出汁はかなり弱く感じます。チャーシューのスモークはしっかり直系らしくいい香り。なんかラーショっぽいんだなぁ。でも人気があるのが土地柄ですかね。香川で家系ラーメンが食べれて満足な一杯。
#四国 #吉村家直系 #酒井製麺 #高松家

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