Item: 桂花ラーメン 東口駅前店
Rating: 85
Author: フェイスロック

85点

コロナのせいで、だいぶ久しぶりの訪問になりました。
新宿は色々なラーメン屋がありますが、この日は何故か桂花しか行く気がしませんでした。

14時前に入店。先客1名。
人の出入りはコロナ前と比べてだいぶ減った感じがしますが、ラーメン自体は変わらず美味しいです。
熊本ラーメンに限らず、九州系のラーメンは歯ごたえがしっかりした麺がいいですね。
スープはこってり過ぎず、あっさり過ぎずと絶妙です。

コロナはいつ終息するか分からないし、世の中は変な事件が色々起きてますが、ラーメンだけは心穏やかに食したいものです。
年1ぐらいは新宿に行く機会があるので、また訪ねたいと思います。