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前回、みそがかなり気に入ったので再来店。みそも気に入ったが、やっぱり醤油系の好きな私は今度はしょうゆを頼みました。ラードで膜を張った黒目のスープに中太よりもちょっと細めの縮れ麺。具には定番のねぎ、メンマ、チャーシューと富山ではなじみの薄いナルトが入っています。前回で熱々スープは、学習済みでしたので、そ〜っとスープを一口。タレを火入れしてあるのか?香ばしい醤油スープは、かなりいけます。麺も程よくスープと脂をからみ上げこれまたいけます。わりと硬めに茹でられてますが、最後まで伸びた感じがしないのは、なかなかよくできた麺でした。みそもおいしかったけど、しょうゆもお勧めですな。
ペカっ!!
グロ
さぴお
モンゴルマン
Tamagooo
ココペリ
みそも気に入ったが、やっぱり醤油系の好きな私は今度はしょうゆを頼みました。
ラードで膜を張った黒目のスープに中太よりもちょっと細めの縮れ麺。
具には定番のねぎ、メンマ、チャーシューと富山ではなじみの薄いナルトが入っています。
前回で熱々スープは、学習済みでしたので、そ〜っとスープを一口。タレを火入れしてあるのか?香ばしい醤油スープは、かなりいけます。
麺も程よくスープと脂をからみ上げこれまたいけます。わりと硬めに茹でられてますが、最後まで伸びた感じがしないのは、なかなかよくできた麺でした。
みそもおいしかったけど、しょうゆもお勧めですな。