※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
また緊急事態宣言にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

埼玉県加須市を抜けて千葉県野田市へ向かうルート上にあるこちら、5~6年前に食べたきりだ❗
時間も中休み前で駐車場🅿️が空いていたので悩まず飛び込んだ🎵
以前頂いたメニューも分からんが気になる煮干し❗
相性が良いだろうとネギ足しだ🎵

スープ
魚粉が丼の淵に、打ち上げられているビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
煮干しより豚骨🐷魚介っぽい香りだ❗
ファーストインパクトは豚骨🐷魚介か⁉️
豚骨🐷魚介ベースで煮干し多めにシフトっぽい感❗
ごりごり煮干しではない感じが頂きやすい❗
後半は魚粉切れか豚骨🐷寄りにシフトしたお味❗
17点

麺
三種選択可能❗
煮干しと来たら極細に決まっている🎵極細チョイス👍
美白麺で博多麺に近いくらい細い🎵
しかしデフォルトで何故か柔い茹で加減⁉️
例えるなら、にゅうめん❗
やや湯切りの悪さか⁉️なおさら にゅうめん みたいな柔い食感なわけで❗
煮干しに合わせた訳では無く選択肢のうちの極細だけにあまりマッチングは良くない感😢
15点

チャーシュー
3㎜厚くらいのバラロール無し仕様❗
見た目は濃い味みたいなビジュアルだが優しいお肉感が残されている❗
柔らかく、臭み無く上々❗
16点

他具材
海苔、メンマの布陣だ❗上杉軍に押し流されそうだ❗
増援はネギ❗
海苔はやや大きい仕様❗
メンマは穂先メンマで3本❗良く仕上げている様で柔らかく、歯切れ良く、筋張らず美味しい💕
やや魚粉を絡ませ上々なメンマだ🎵
増援ネギは白髪ネギで極細切り❗包丁🔪の腕前が光るわけだ👍あく抜き良くシャッキリ❗まずまずのボリュームがあって御機嫌だ❗
やや柔い湯で加減の麺と合わせて食感に援護射撃❗
17点

他総評
煮干しだし❗であって、煮干しオンリーのごりごりでは無い❗
香ばしさにターボを効かせた豚骨🐷魚介と言った感が強い❗とは言え煮干しの甘み感は残しつつで豚骨🐷魚介よりはアッサリよりで、比較的頂きやすい仕上がりといった万能系煮干し❗
やや極細麺は残念な感は残るがバランスはまずまずと言った一杯🍜🍥
店舗は埼玉県加須市の東北自動車道加須ICを出た国道125号のバイパスではない方の道沿い❗最近はバイパスへ車が流れるのでずいぶんと車通りが少ない🎵
駐車場🅿️は御店前と横で結構停まる❗
しかしデカ車🚙はキツそうだ❗
お店は通りに馴染む建物で、店内はカウンター数席にテーブル主体の配置で、端末オーダーシステムになっていた❗前からか⁉️
staffは割りと多いようで隙のない仕事ぶりだ❗
元気良く好印象だ🎵
17点