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「タンタン麺」@中華料理 梦の写真2022年 1月 某日 PM1:00
本日はお昼ご飯を食べに 中華料理 梦 を訪問
先客は2人 後からは誰も来ず
「信州の食べ歩きパスポート 500円でいいだぁ」を使って、タンタン麺(770円→500円)を注文 待つこと十数分で着丼
ゴマベースのスープ 麺はストレート麺
ビジュアルはひき肉・しめじ・白菜・ニラ・ゴマが乗っています
実食
ゴマベースのスープはとてもあっさりとしていてあまり辛くはありません
しめじ・白菜・ニラは広東麵のような甘みもあります
ひき肉と干しエビがスープと絡んで旨みが増します
麵の味もしっかりとしていてスープとよく合います
ラー油や唐辛子の辛みはほとんどなく子供でも食べれる味
初めて食べる感覚の担々麵でした
完食
とても美味しかったです

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