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 平日のお昼に久し振りの訪問。前の訪問から1年以上経っている。開店時間を少し過ぎた頃に着いたので、ぎりぎりカウンターに着席できた。
 ほどなく正油とんこつらーめん到着。スープは塩は控えめが濃厚である。細麺を絡ませながらどんどん食べていると、唇の端についたスープが乾き始めて粘つく。なんとなくポタージュスープを思い出す。チャーシュー、メンマ、小松菜?も丁寧に作られていて美味しい。スープを最後まで飲み干しそうになった。

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