ラーメンロックンオヤジ【上陸】
まだおおおラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
75点
80点
75点
45点
コメント
こんばんは
野菜は注文の度に炒められてるんですか？
シャキシャキで味わえそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年1月16日 22:20ラーメンロックンオヤジ【水兵】さん こんばんは。
いろいろと食いあるってますねｗ。
本場ちゃんぽんはたしかに皿が平たいっすよね。
自分もコロナ前のように全国を出張していろんなお店で食べたいっす～。
出張で行くと連れもいるのでほぼラーメンではないんすがｗ。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年1月16日 22:20これわ地場の協力さんから聞いた情報を元に、足を運んだに違いない…。
Dr.KOTO | 2022年1月18日 20:20また、長崎行きたい！
てか、2月末に熊本～四国予定してたんだけど延期ですｗ
バスの運転手 | 2022年1月19日 13:04こんにちは。
京都のレビューにコメ頂いたと思ったら今度は長崎ですか。
行動範囲広いですね。羨ましいです。
scirocco（実況中継風） | 2022年1月23日 11:54
平たいちゃんぽん皿に白濁スープにこんもり野菜が盛られたビジュアルの一杯。
店内の穏やかな豚骨臭に見合った優しさのある豚骨がベースだが、お母さんによる絶妙な炒め煮の野菜の旨みがきっちり移っている。鶏も配合されているだろうか、深みありながら非常に飲み易い仕様。卓上の白胡椒が非常にお似合いなのも佐世保らしい仕上がりになっている。加水高めの丸中太ちゃんぽん麺はモッチリとした食感、柔らかなのもちゃんぽんらしい茹で上がり。スープの吸い込みはイマイチな印象だが、短尺の設定はご近所のお年寄りにも啜りやすい配慮。ちゃんぽんと言えばタップリな野菜。キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、ニラ。その他は豚コマ、カマボコ、エビ、アサリと豊富。
あっさりながらじんわり押し寄せるトラディショナルな佐世保ちゃんぽんをいただいた。
ご馳走様でした。