土曜日の11時20分に到着。
開店10分前に到着で待ちはなし。
食券を買って待つようにと張り紙があったので、その通りにします。
初めてなのでデフォのラーメン購入。豚が大好きなので豚増しをしようとしましたが、×がついていました。そのために早く来たのにかなり残念です。
開店時間には後ろに4人並んでいました。

店内は広くテーブル席も多くありました。カウンターの下には荷物置きもあって嬉しいです。
席について暫く待つと着丼です。

豚ラーメン並　ニンニクマシヤサイマシアブラ　950円

横に広い丼にヤサイがたっぷりと盛られています。マシマシは＋50円ですが、マシで十分な量です。
天地返しの前にヤサイを減らします。
ヤサイは、アブラとニンニクを溶かしたスープをかけて食べるのが私のジャスティス。
良い香りの乳化スープに、細かく切られたニンニクを溶かしていただきます。

めっちゃ美味い！！！

というかスープが最高で絶品です。
二郎系の乳化系スープなのですが、脂の甘味が溶け出し、もの凄い甘味があるのに口当たりはスッキリとしています。
「スッキリ」であって、「あっさり」ではありません。ここポイント。
二郎系は、脂のどっしりとした感じがあります。
そこがまた心地よくもあり、胃がもたれる不快感でもあるのですが、このスープは濃厚さと甘味だけを抽出し、余分なくどさだけを除去した様な不思議なスッキリ感がありました。
人によっては物足りなさを感じるかもしれませんが、あと数年で40を迎える身としては体に優しく嬉しくもなりました。

スープには脂も浮いているのに不思議だなーと思いながら、スッキリ濃厚スープでヤサイを食べていきます。
が、全然なくならない！！野菜が全然なくならないのです。
見た目はそこまでの盛りじゃないなと思っていたのですが、横長の丼の効果でしょうか、めっちゃはいっていました。
最初に言いましたが、マシで凄い量なのでマシマシは必要ないと思います。

ある程度減らしたら天地返しをして麺を頂きます。
麺自体の味が強いのですが、スープがよく絡んで最高のハーモニーでした。
麺も結構な量がありましたが、モチモチ食感とツルツルした啜り具合が丁度よくあっという間に完食。

11時50分位に出たと思いますが、その時には1５人以上待ちがありました。
これだけの美味しさであまり並ばないので、二郎系の中では穴場なお店だと思います。
スッキリスープのおかげで、あれだけ食べても胃が苦しくならない幸せな満腹感で帰路につくことができました。
美味しかったです。ご馳走様でした。