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本日はプレオープンで赤味噌のみ販売でした。ウナギの寝床型ですが、店内は広くピカピカです。カウンタ―席とテーブル席多数。タッチパネルが席ごとにあります。支払いも機械でセルフ。24時間営業なので、営業的には楽なシステムなのでしょう。スタッフは大勢の男性と一人の女性。某家系チェーン店のように、大きな声出しでにぎやかです。赤味噌ラーメンのスープは濃厚で甘くなくて、とても美味しいです！丸山製麺の中太縮れ麺もうまい！メンマは柔らかでイーネ！ネギもいいカンジ。辛ネギは丁寧なあしらいで量もたっぷりで美味。チャーシューも美味しいです。モヤシと豚挽肉も。底に豚挽肉がいっぱいだったので、穴あきレンゲがほしいかな。次回は辛味噌をいただきたいです。
ryu3星人さん、こんばんは。 お、こんな場所に味噌専門店がオープンしていたとは。 次回EASへ行くときに寄ってみなくては・・・。 西山でなくて丸山製麺と合わせているのが横浜っぽい感じですね。
ryu3星人
83点
60点
70点
75点
60点
ラーメン屋けんちゃん
まなけん
いたのーじ
スプーナー®
生ビール
94点
95点
93点
94点
89点
ウナギの寝床型ですが、店内は広くピカピカです。
カウンタ―席とテーブル席多数。
タッチパネルが席ごとにあります。
支払いも機械でセルフ。
24時間営業なので、営業的には楽なシステムなのでしょう。
スタッフは大勢の男性と一人の女性。
某家系チェーン店のように、大きな声出しでにぎやかです。
赤味噌ラーメンのスープは濃厚で甘くなくて、とても美味しいです！
丸山製麺の中太縮れ麺もうまい！
メンマは柔らかでイーネ！
ネギもいいカンジ。
辛ネギは丁寧なあしらいで量もたっぷりで美味。
チャーシューも美味しいです。
モヤシと豚挽肉も。
底に豚挽肉がいっぱいだったので、穴あきレンゲがほしいかな。
次回は辛味噌をいただきたいです。