いたのーじ
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コメント
🎍明けましておめでとうございます🌄
クリスマス前の一杯ですね。
色々残念だったようですね。
今年もよろしくお願いいたします。(*^-^*)
mocopapa | 2025年1月4日 22:29いたのーじさん、こんにちは。
ここ、オープン当初に食べに行ったのですが、そのときは900円でした。
900円ならまあ・・・とは思ったのですが、これが1200円だとなあ。
戸塚にも系列店（札幌味噌ラーメン アウラ 戸塚店）があるけど、どうしようかな・・・。
ぬこ＠横浜 | 2025年1月5日 05:49いたのーじさん、
これは残念な一杯ですね
ほぐれていない麺等、オペの雑さを感じ、旨いものを食わせようという意思が全く感じられませんね
まなけん | 2025年1月5日 05:59mocopapaさん。
明けましておめでとうございます。
お年玉スコアでなくて、
クリスマスプレゼントスコアでも良かったです。
いたのーじ | 2025年1月5日 07:48ぬこ@横浜さん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
たしかに、高過ぎですね。
特製の価格ならわかります。
いたのーじ | 2025年1月5日 07:50まなけんさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
資本系でも良い店はありますが、
こちらは、よろしくないですね。
いたのーじ | 2025年1月5日 07:52味噌を啜りたくなる季節ですが、
コレは実に残念でしたね。
実質的には10点の心中、お察しします。
今年もよろしくお願いします。
おゆ | 2025年1月5日 09:44おゆさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
まあ、こういった一品があって美味しいラーメンが食べられる、
と、
前向きに考えようと思います。
今年も宜しくお願い致します。
いたのーじ | 2025年1月5日 17:41いたのーじ様こんにちは。
茹で湯、ちゃんと替えてませんね。これは。
銀家は、ザキで食べて以来避けてました。
こちらも銀家系との事で承知しました笑
ありがとうございます。
GABAN | 2025年1月6日 12:22GABANさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
なるほど、茹で湯を交換していないと
こうなるのですね。
ひどい横着…
銀家は見合せます。
いたのーじ | 2025年1月6日 13:35あるあら、かなり残麺な味噌󠄀でしたね😅
有名人気家系って味噌󠄀提供しているお店が少ないのって家系スープと味噌󠄀の相性が良くないからかのでしょうね🤔
川崎のタッツー | 2025年1月6日 16:03川崎のタッツーさん。こんにちは。
コメントありがとうございます。
家系の味噌味は試したことはありませんが、
一度は体験してみたいですね。
銀はやめときます。
いたのーじ | 2025年1月7日 09:24
完全な資本系ですね。
タブレット端末で表題（１,２００円）を発注です。
２０２４年１２月２３日実食。
かなり待たされ提供。
赤味噌の香り…
先ずはスープ。
甘じょっぱい味噌味。
出汁感は無くコラーゲンによる膨らみのみ。
味噌の仕込み時に失敗したのか？
若干の苦みが出ていました。
そして単調なお味。
麺。
軽くウェーブかかった中太麺。
カンスイ臭中程度。
櫛引してなく塊になっているため、ほぐすのに一苦労。
もっちりした食感は良いのですが、
茹で湯の嫌な匂いがあり、
旨みもなかったです。
単調なスープに、この麺。
個包装のおろしニンニクを投入するも、
味変化は皆無。
衛生面は良さげと言っておきましょう。
けれど、途中から激しい食べ飽きに襲撃されました。
具材。
少量のモヤシと挽肉は存在感無し。
普通の刻みネギ。
汎用チックなメンマ。
ゴムのようで噛みづらく味もしないペラペラチャーシューが１枚。
スープ残し固形物完食。
ご馳走さまでした。
尚、セルフレジで精算後、
出口付近に「赤味噌タレ」と「白味噌タレ」の段ボール箱が山積みになっていました。
スープはこの味噌タレにお湯を注いだだけ？と妄想。
また、原価はほとんどかかっていない（賃料は高いかも？）と思われ、
不満足な内容で１，２００円はないでしょ。
再訪問はないです。
そして、お正月なのでお年玉スコア６０点プレゼントしました。