いたのーじ
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コメント
はやし田系列店舗もギフト系列店舗の真似してルイボスティーとか飲み放題にし始めたんですね👍
ここ数年のちゃん系ブームに完全に乗ったお店でしたね☺️
川崎のタッツー | 2026年1月24日 08:31いたのーじ様おはようございます。
レビュー、先を越されました。
金目鯛スープの店も結構好きでしたが、
こっちの方が一般ウケしそうな気がします。
あ
カメオ出演ありがとうございますw
GABAN | 2026年1月24日 10:02川崎のタッツーさん。こんにちは。
ちゃん系、ブームですね。
もしかしたら病みつきになるかもしれません。
いたのーじ | 2026年1月24日 10:32GABANさん。こんにちは。
狙っていましたか。
レビュー楽しみにしてます。
いたのーじ | 2026年1月24日 10:33こんばんはぁ～♪
ちゃん系インスパのお店が全国に広がっていますね。
ちゃん系のベースは喜多方らーめんだと思うので
一番影響がああるのが坂内でしょうか。
いろんなタイプのちゃん系は食べるほうにとっては楽しいですね(*^-^*)
mocopapa | 2026年1月24日 21:44いたのーじさん、
はやし田グループがちゃん系ですか。
はやし田の典型的なラーメンは、そろそろ古くなって飽きられてきたってことですかね？
まなけん | 2026年1月25日 06:21いたのーじさん、こんにちは。
最近、西口行ってなかったから、こちらもノーチェックでした。
はやし田系越のちゃん系とは。今度、西口に行ったら試してみなくては。
（早く、EASのリニューアル完了しないかなあ・・・そうすれば西口に行く用事が増えるのですが）
ぬこ＠横浜 | 2026年1月25日 07:46はやし田系のちゃん系インスパと聞いています
メンマ以外はまずまずだったようですね
おゆ | 2026年1月25日 09:31mocopapaさん。こんにちは。
バンメンシリーズではなく、
ちゃん系シリーズして、
食べ歩くのもいいかもしれませんね。
いたのーじ | 2026年1月25日 11:29まなけんさん。こんにちは。
はやし田の典型的なラーメン。
積極的に行こうと思わなくなりました。
いたのーじ | 2026年1月25日 11:30ぬこ@横浜さん。こんにちは。
EASのリニューアル完了は７月のようですね。
まだ半年先ですが、行ってみてください。
いたのーじ | 2026年1月25日 11:32おゆさん。こんにちは。
ちゃん系もインスパイアが出ましたね。
今後、増えるかもしれませんね。
いたのーじ | 2026年1月25日 11:34
「はやし田」などを展開する株式会社ＩＮＧＳの新ブランドらしいです。
セルフのルイボスティを汲んで待ちます。
（ジャスミンティ・水もあり）
ほどなく提供。
透明に近い色のスープ。
脂の良い香り…
先ずはスープ。
若干ぬるめでしたが、
許容範囲。
お出汁は豚・香味野菜と推定されます。
けれど、うまみ調味料がメインに感じられました。
分厚い脂の層と相まって、
旨いスープです。
タレは白醤油と妄想。
尖りが全くなく、
優しい味なので、
クイクイ飲めます。
麺。
想像とは違い、
軽くウェーブかかった平打ち太めです。
カンスイ臭は感じられず。
モチモチした食感と、
喉越しが心地よい。
個人的には中細麺が合う気がしましたが、
清湯ですがスープがしっかりしているため、
太めな麺でも問題なかったです。
具材。
薄切りのチャーシューが沢山。
ちゃん系ですね。
肉の旨みがよく出ていて美味しい。
メンマは胡麻油が強めで、
好みからはずれ。
多めな輪切りネギは良いですね。
薬味の役割を十二分に発揮。
味変。
卓上調味料は、にんにく、自家製辛ニラ、ＧＡＢＡＮさん、お酢等。
店イチオシは自家製辛ニラらしいので、
この一品のみで楽しみます。
少しずつスープに溶かしたところ、
劇的な変化が堪能出来ました。
少し入れ過ぎ、
辛くなったため、
スープ少し残し固形物完食。
ご馳走様でした。
尚、もしかしたら、
ちゃん系の最南端かな？
駅からのアクセスもよく、
再訪必至です。
飲み〆にも良さげ。
また、今回の味変は、
自家製辛ニラだけでしたので、
ニンニクやＧＡＢＡＮさんも試してみたいです。
ちなみに調べてみたところ、
ちゃん系の店は、
大阪や京都、愛知県にもあるようです。