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コメント
☆祝4000レビュ☆
そうだ、名古屋にも「井の庄」さんがオープンしたんですよね！
でも、そこに行っちゃうんだから、わたサン、ホント凄いなぁ・・・ｗ（笑）
今、名古屋に行く事ないと思いますが辛辛魚、久しぶりに食べくなりました。
バスの運転手 | 2022年1月18日 13:50コメントありがとうございます。
オープンの話を聞いて小原地区に行く時寄ろうと狙っていました！
濃菜麺も来てもいい気がします。
わた | 2022年1月18日 15:254000レビューおめでとうございます。
名古屋にも井の庄さんがオープンしたんですね。
頑張ってるなぁ。
RAMENOID | 2022年1月18日 19:43コメントありがとうございます。
井の庄名古屋駅にオープンしました。
電車族には行きやすいですね！
わた | 2022年1月18日 20:56わたさん、こんばんは。
4,000レビューおめでとうございます。
(/^-^(^ ^*)/
しかしながら凄過ぎますね！？
でも言わないところも流石です。
名古屋でラーメン食べてみたいですよ。
でも先程伺った湘南藤沢店の麺増し廃止がショックです…
もうラーメン食べるのやめようかな
今はそういう心境ですね………
ひゃる | 2022年1月20日 20:20コメントありがとうございます。
Twitterで廃止をあげられてました。
他も早くしないとやめちゃいそうですね。
わた | 2022年1月20日 20:58
2021年11月20日(土)21:19入店、先客15名ほど、後客4名ほど。
名古屋駅に井の庄がオープンしたので寄ってみました。
初訪です。
券売機で
辛辛魚つけめん980円、味玉100円
を購入。
辛さ普通でお願いしました。
つけ麺登場。
つけ汁はげんこつ等豚骨ベースに魚粉、唐辛子、ラー油等を合わせた辛辛濃厚豚骨魚介。
結構辛めですが、ベースのつけ汁がしっかり出汁感があるので辛いだけでなく、ウマ辛系のつけ汁で美味しいです。
麺は三河屋製麺の中太ストレート、茹で・〆加減良好。
ちょい加水高めのもっちりした麺でこの辛いつけ汁との相性はいいですね。
辛いけど箸は進みます。
麺量200g位。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。
チャーシューはサイコロ状で食べやすいです。
メンマは材木系ですが軟らか。
味玉はちょい味強めですが、いい半熟加減。
最後はスープ割してフィニッシュ。
井の庄の原点の味ですが、やっぱり美味しいですね。
辛いもの好きにはやっぱりいいですね。
名古屋でも定着してほしいです。