本日昼開店から10分くらいで訪問。先客二人
前回淡麗だったので今回は濃厚で豚玉を・・・
店員さんはおら店主のみ、店主は相変わらず無愛想。。。しかも15分待たされた・・・
麺も水場に放置されていたけど・・・大丈夫かな。

麺は太麺。ただ・・・今回妙にコシが強い。。なぜ？？
しかも茹で不足っていうコシではなく、しっかりとしたコシの強さ
水切りはちょっと不十分で水っぽかったけど。。これは凄いな
つけ汁はもの凄い濃厚。鶏のマイルドさと豚骨のこってりさが出ている。
しかももの凄い熱々。今ブームの魚介豚骨系の中では魚介系がかなり弱め
具は2種類の豚肉。焼き肉みたいな豚肉は柔らかく大変美味しい。
角煮っぽい肉は脂身が多く、ちょっとイマイチ・・・・
味玉は半熟で熱々。玉子の味がよく出ていて美味しかった。
メンマも歯ごたえがよく、ナルトも厚い

割りの際には水菜が相変わらずプラスされる。しかもタマネギとともに
歯ごたえが良くいい！！

最後まで楽しめてご馳走様でした。
ただ接客態度がイマイチだったのでこの点数です。