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5月1日訪問の分です。先客はなしでした。相変わらずこのラーメン七福神は廃れているなぁ・・・と玉子掛けご飯はご飯と玉子が絶妙に絡み合い、タレや肉としっかりマッチもの凄い美味かったです。ラーメンは麺はちぢれ細麺で固さはいたって普通でした。スープは塩豚骨で豚骨のダシより塩のしょっぱさが全面に出ています。ニンニクの風味はいいんですが、これだとマッチしません。もう少し豚骨のダシがインパクトあってもいいんじゃないかと全体的に塩分がついて回りました。具についてはメンマとチャーシューが甘めの味付けでした。チャーシューは肉厚で柔らかく、美味しかったです。ただキクラゲが大きすぎる割りに味がないのと味玉にあまり味が染みていなかったのが残念。接客態度は一人活気のある店員がいまいたがもう一人は無愛想でした。その活気のある店員も途中から常連客に尽きっきりで・・・・ご馳走様でした
ナカット
タニシ
タイソン・バージョン中高年ニート
jama
ワント
moog
相変わらずこのラーメン七福神は廃れているなぁ・・・と
玉子掛けご飯は
ご飯と玉子が絶妙に絡み合い、タレや肉としっかりマッチ
もの凄い美味かったです。
ラーメンは
麺はちぢれ細麺で固さはいたって普通でした。
スープは塩豚骨で豚骨のダシより塩のしょっぱさが全面に出ています。
ニンニクの風味はいいんですが、これだとマッチしません。
もう少し豚骨のダシがインパクトあってもいいんじゃないかと
全体的に塩分がついて回りました。
具についてはメンマとチャーシューが甘めの味付けでした。チャーシューは肉厚で
柔らかく、美味しかったです。ただキクラゲが大きすぎる割りに味がないのと
味玉にあまり味が染みていなかったのが残念。
接客態度は一人活気のある店員がいまいたがもう一人は無愛想でした。
その活気のある店員も途中から常連客に尽きっきりで・・・・
ご馳走様でした