注目度1位のこちらへ。
豚マシがあったので迷わずポチッと。
ついでに100円トッピングと忘れずに無印も。
食券を渡す際に「お腹空いています！」を宣告。トッピングはタマネギで～
店主のワンオペでロット4
麺茹ではテボですね。
同ロットに3人中盛だったためか、1個のテボで中盛分を茹でてたようで
3等分。すでにどんぶりから麺が盛り上がっています。
程なくしてコールタイム。
ニンニク少なめ、アブラ増しで～
ドカッとドデカイ豚が2枚＋αが鎮座。
野菜もデフォでそこそこ。
早速ズバズバ、ワシワシ食感の太麺がｳﾏｰ
大長軒食品の麺箱に入った麺。しっかしと二郎系してますね。
スープはかなり乳化で豚感出てますね！
豚はホロホロで肉の繊維でほぐれるやつ。
タマネギはシャキシャキでGOOD！
途中で別皿アブラでセルフアブラソバでどんどん進みます。
ただ中盛で350gはあった？店主さん曰く300gぐらいとのこと。
ショウガもバッチり合いますね。生ニンニクは粗みじん。
終盤腹パンになりつつもスルスルっと完食。
先週オープンしたばかりですがこの完成度と
すでに行列も頷けますね。