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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：小田急小田原線町田駅の西、「渋谷第1ビル」の地下１階にある。・店の外観：中華風の入り口、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約５０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１２人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：海老そば（６０５円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（ハクサイ、青菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコ、エビ）。・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで野菜の旨味も溶け込んでいる。スパイシーな香辛料が効いている。・その他 ：堪能した。
ひぐま
hori
・店の場所：小田急小田原線町田駅の西、「渋谷第1ビル」の地下１階にある。
・店の外観：中華風の入り口、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約５０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１２人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：海老そば（６０５円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（ハクサイ、青菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコ、エビ）。
・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、縮れ捻れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで野菜の旨味も溶け込んでいる。スパイシーな香辛料が効いている。
・その他 ：
堪能した。