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所用で熊谷を訪れたとある土曜日の昼 12時少し前に初訪問待ちゼロ、客2組パンチのあるらーめんが食べたく、辛ねぎ味噌を選択。一見するとネギの色が赤くいかにも辛そうだが、実際に食べると程よい辛さでちょうど好みの辛さ。隅に盛られたおろしニンニクもいい感じ。チャーシューも旨かった。店を出るときになって、入り口近くのレジ脇にニンニクとつぶし器が置いてあり「ご自由に」と書かれているのを発見。次回利用させていただこう。-------後で知ったが、【ばんから】には、「豚骨醤油」をメインにした豚骨拉麺ばんから店と「旭川味噌」の旭川味噌ばんからの2グループがあるらしい。この熊谷店は旭川味噌店舗です。
待ちゼロ、客2組
パンチのあるらーめんが食べたく、辛ねぎ味噌を選択。
一見するとネギの色が赤くいかにも辛そうだが、実際に食べると程よい辛さでちょうど好みの辛さ。
隅に盛られたおろしニンニクもいい感じ。チャーシューも旨かった。
店を出るときになって、入り口近くのレジ脇にニンニクとつぶし器が置いてあり「ご自由に」と書かれているのを発見。次回利用させていただこう。
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後で知ったが、【ばんから】には、「豚骨醤油」をメインにした豚骨拉麺ばんから店と「旭川味噌」の旭川味噌ばんからの2グループがあるらしい。この熊谷店は旭川味噌店舗です。