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久しぶりにさっぱりしたラーメンが食べたくなり、チャーハンスープが美味しいので、ラーメンスープも美味しいはずとこちらへ。やっぱり、チャーハンスープとラーメンスープだと微妙に味が変わるんですね。出汁の1口目は生姜の風味がきいたさっぱり出汁。動物感はあまり感じられませんでした。麺は中太ちぢれ麺で、街中華屋さんより麺量が若干多いといつも思います。重量感があってなかなか食べ応えのある麺です。チャーシューは肩ロースで、さほど厚みはないものの5枚入っており柔らかく、かといって箸で持つと崩れる様な柔らかさではなく、しっかり歯応えもあり良い仕事振りが感じられます。ほうれん草、半味玉、ねきなど定番の脇役もバランス良く最後まで美味しく頂けました。ごちそうさまでした。
いぜず
ケーン
あかいら！
なまえ
いぜず
やっぱり、チャーハンスープとラーメンスープだと微妙に味が変わるんですね。出汁の1口目は生姜の風味がきいたさっぱり出汁。動物感はあまり感じられませんでした。
麺は中太ちぢれ麺で、街中華屋さんより麺量が若干多いといつも思います。重量感があってなかなか食べ応えのある麺です。
チャーシューは肩ロースで、さほど厚みはないものの5枚入っており柔らかく、かといって箸で持つと崩れる様な柔らかさではなく、しっかり歯応えもあり良い仕事振りが感じられます。
ほうれん草、半味玉、ねきなど定番の脇役もバランス良く最後まで美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。