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「魚粉豚骨ラーメン」@豚骨ラーメン 新井商店の写真群馬県伊勢崎市の新井商店にて豚骨ラーメンランチしました。
ここはお気に入りの豚骨ラーメンのお店です。
魚粉ブレンドの豚骨ラーメンは、豚骨より魚粉が立ち豚骨が、苦手な方にも食べやすいラーメンです。麺は中太を選択。ここの中太は細めではありながらアルデンテの茹で上がりで一本筋の通った麺で激ウマです。厚めに切られたチャーシューは肩ロース。最近はかなり腕を上げてチャーシューが凄く美味しくなりました。美味いに極まってる。キクラゲ、タマゴも嬉しいトッピング。
コロナ禍で皆様黙食のなか、響くのは、いらっしゃいませ!ありがとうございました。の声と、バリカタで、粉で と替え玉コールの声。繁盛繁盛。

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