なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
71点
つけ麺+チャーシュー[つけ麺/醤油]
丸長 つくば店（茨城県つくば市）茨城ラーメン発展願い人（休止）

さて、凄い久しぶりの丸長！今回はチャーシュー付で！
近場なら通い店になっていたであろうこのシンプル＆アッサリさ･･･変わらない味に万歳です＾＾
恐らく客の半分以上は常連さんなのではないかと思われます。

つけ汁が冷えるのは別にワタクシ構わないのでECOで良いと思います。（確かつけ汁お代わり出来るはずです）
醤油主張ダシに一味。
美味しい蕎麦を少しそばつゆに浸して食べる･･･そんな感すら漂わせるシンプルさ、麺好きのワタクシは好きです。

麺も今風じゃないですが、何というか･･･美味しくいくらでも食べられそうです。

チャーシューも今風じゃなく、ハムみたいな感じ。

つけ麺の王道・大昔からつけ麺があった　様なものを感じつつ、それでいて美味！
茨城県に「丸長」さんがあるのは本当に嬉しい事です＾＾

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんばんは！　先日は中華そば ことぶきやへのコメントありがとうございましたm( _ _ )m

＞つけ汁が冷えるのは別にワタクシ構わないのでECOで良いと思います。
私も冷えるのは物理現象としてしょうがないと思っています！
ただ最初から大変温いのは勘弁ですが･･･

ココは1度しか行った事がないのですが、豚の香りがほんのりしクセになりそうな
つけ麺ではないでしょうか？


こてつ☆ | 2009年3月10日 00:18

どうもです＾＾

最初気になりましたが、つけ麺ばかり食べた時期があって、つけ汁の冷える事が全く気にならなくなりました（笑）

＞豚の香りがほんのりしクセになりそうなつけ麺ではないでしょうか？
⇒あるお店で「豚汁ラーメン」なるものを食べましたが、豚汁に麺が入ってるだけなんですが美味しく頂けました。
やっぱり庶民派味覚には、豚や鶏のダシ、必須ですかね～

都内のインパクト系の感動ラーメンも良いですが、
自分にとっての”通える”舌慣れタイプのお店、良いですよね～！

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年3月10日 05:40