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「焼豚めん(セール790)」@喜多方ラーメン 坂内 川崎東田店の写真2022年 27杯目 1/26(水)昼ころお伺い
昨日もお伺いしていますが、セールでの会計(スマホクーポン見せる)を忘れて定価だったので、悔しく再度お伺い。
注文内容・評価同じです。

基準(70)
スープ(5):+3 スッキリ薄口醤油です。
麺(5):+3 平打ちぢれ麺です。もちもち感あり。
具(5):+4 どんぶりを覆い尽くすバラ肉チャーシュー、その下にメンマ、ネギ(これがいいんです)。
居心地(5):-1 忙しいんでしょうが、流れ作業的な印象が拭えません。。。
感動(5):+2 麺と具を同じ割合で食べ進むのがなかなか難しい。なれないと最後豚が大余りです。
総合(5):+2
83点

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