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96点
にらもやしそば[ラーメン/醤油]
らーめん よこ田（埼玉県秩父市）ゆうじろう

「にらもやしそば」@らーめん よこ田の写真久しぶりに来店しましたが、やっぱり店主さんのセンスが光る一杯でした。まず、全粒粉？の麺が旨い‼️スープは、秩父界隈で馴染みの某老舗店の超進化系スープに感じ、韮もやしは、シャキシャキで旨い。胡椒がナイスな風味。全く無駄の無い一杯。是非、食べてみて‼️もっと、もっと人気店になって欲しいラーメン店です。

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