これはジャンクです！
大量の塩と油と炭水化物の塊みたいな一杯。

まず、このテの麺はしっかり混ぜたくなるんですが、
麺２５０ｇと肉と野菜が器の中に押し込まれてるので、
混ぜ込むこと能わずって感じです。
ソースの粘度が異常に高く、なおさら混ぜられません。
卵の黄身を潰して混ぜれるだけ混ぜ麺を持ち上げ、、、
いや、麺リフトアップすら、難しい(>_<)

でもなんとか麺を引っ張り上げ、一啜り。
いきなり強めなカプサイシンの刺激がガツンと来ます。
これは、やってもーたかな！？
でもすぐに慣れてしまい、辛さは大丈夫でした。

肉や野菜をつつきつつ、ある程度食べ進めるうちに、
底に溜まってたラー油が全体に回ってきて、
麺もだんだん啜りやすくなってきました。

麺は太平打ちでコシがかなり強いです。
無理に引っ張り上げても千切れることは無かったです。
ソースの脂気と辛味が強いので、麺の絡みはそうとう！
このクドさを流すのは水では無理、ビールじゃなきゃ！
ってワケにもいかず、水で我慢(^^;)

終盤になると、底に残った挽肉と野菜の欠片との闘い。
なにしろ残すと廃棄料１００円徴収される。
なんとか汗かきながら完食。

今日ほどビールが恋しくなった一杯は無かったです。