レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
２０２２年 １月 某日 AM11:45本日は岡谷で打合せ遅めの昼ご飯を食べに 塩そば専門 ユイシキ を訪問このお店は初めての訪問です先客は６人 後から１０人程来店 本日は「信州の食べ歩きパスポート ５００円でいいだぁ」を使って、塩そば（７８０円→５００円）を注文スープは濃いめの塩味 麵はストレートのやや細麺ビジュアルはチャーシュー・メンマ・水菜・ネギが乗っていますスープには柚木・焦しねぎが浮いています店員さんに無料のキムチを勧められたので小皿に少し取ります実食まずはキムチからそのまま食べてもそんなに辛くなく絶品です次に塩そばを一口麺はぱっつんぱっつんで小麦の味も良くとても良い食感スープはダシがよく出ていて旨みを感じますチャーシューは少し硬めでしたがとても良い味付け麺もスープとよく絡んでいますスープを飲み干して完食とても美味しかったです
あいぱ
八雲
なは
さぴお
gakuzin
みそメンマ生卵
本日は岡谷で打合せ
遅めの昼ご飯を食べに 塩そば専門 ユイシキ を訪問
このお店は初めての訪問です
先客は６人 後から１０人程来店
本日は「信州の食べ歩きパスポート ５００円でいいだぁ」を使って、塩そば（７８０円→５００円）を注文
スープは濃いめの塩味 麵はストレートのやや細麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・水菜・ネギが乗っています
スープには柚木・焦しねぎが浮いています
店員さんに無料のキムチを勧められたので小皿に少し取ります
実食
まずはキムチから
そのまま食べてもそんなに辛くなく絶品です
次に塩そばを一口
麺はぱっつんぱっつんで小麦の味も良くとても良い食感
スープはダシがよく出ていて旨みを感じます
チャーシューは少し硬めでしたがとても良い味付け
麺もスープとよく絡んでいます
スープを飲み干して完食
とても美味しかったです