なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
豚骨醤油上ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
熟成豚骨ラーメン そだし（山梨県甲府市）bober

「豚骨醤油上ラーメン」@熟成豚骨ラーメン そだしの写真豚骨醤油ライス付きセット　980円
のり　　　　　　　　　　　　50円
中盛り　　　　　　　　　　　100円

好み　硬め　普通　多めで

スープはとろみのあるスープで臭みはない
醤油は家系のキリッとした感じではなくマイルド

前評判が良くなかったのであまり期待していなかったが、思いの外平均点以上に感じられたが.焼き豚は臭みがあり切り置きで酸化している感じがした。麺は中太丸麺で家系特有の酒井製麺の麺と違い横浜家系ラーメンではなく普通の豚骨醤油ラーメンかなって感じでした。　王道家の清水社長が高評価の行列シリーズの豚骨醤油ラーメンに似た感じで、オンリーワン感は無いが無難な感じ。

お店は綺麗で清掃され卓上調味料も豊富で良かった。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。