2008年2月OPEN。人気店の本竃跡地で大通り交わる好立地。
情熱ノチカラ運営で5店舗展開するラーメンビリー同グループ。

中華そばと味噌らーめんに煮干しつけ麺と汁なしの四大構成。
限定は海老つけ麺で日本一TKG にんにくペッパーライスも。

自家製麺ウリの麺は大盛無料。油多め少なめ 味濃いめ薄め可。
お会計は初めてお目に掛かる豪華な自動精算機で食後に。

アクリル設けた卓上には白胡椒 ミル入り黒胡椒に一味唐辛子。
11時半で店内満席ながら見事なオペ回転鬼早で一気に着席。

豪快炒めた具材に煮干し鰹サバ魚介スープ合わせた濃厚味噌は
口内暴れの平打ウネり麺に刻み焼豚に香ばしシャキもやし盛り。

煮干苦味 醤油深み 脂甘味ウリのケンちゃん寄せ中華そばは
ギラギラ表層に平打ちぢれ麺とゴロんミシ旨焼豚合わせ。

肉旨味に煮干節風味溢れるミシ旨仕様のジューシー豚もも肉。
コリコリメンマに軽快シャキねぎと大判香ばし海苔合わせ。

まろやか油にギラギラ銀節浮かせた煮干ガツン濃口醤油清湯は
醤油ダレに豚鶏動物コクと羅臼昆布下支えのショッパー設え。

絶品小麦薫りに喉越し抜群の自社製麺平打グリんちぢれ麺は
不揃いウネりが煮干旨味拾う強いコシ弾力のムギュモチ食感。

ギラギラ節の煮干ガツン濃口醤油に口内踊る平打ウネり麺。
ごちそうさまでした。