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「ネギチャーシュー」@ラーメンショップ 二ツ橋店の写真以前から非常に関心があったラーショニツ橋店についに参上です\(^O^)/

開店11時にして既に10人以上の列。さすがの人気店。マイカーを駐車しようと近隣探すもなかなか見つかりません。この店より中原街道西に100メートルほど曲がった横にコインパーキングがありましたよ!

店内に入りとくと観察。店主さまは噂通り精悍な、動きに一切の無駄の無い職人。星一徹にラーメンを作らせた感すらあります。そして数々のオヤジラーメンマニアがチャーシューを残すというラーメン黙示録状態!皆、一言『ふ、普段は完食なんすが、すみません。。。』敗軍の将ラーメンを語らず。わたくしはもうこの段階でラーメンの一つの頂に圧倒されるのでありました。。

さて、到着したるラーメンですが数あるラーショでもヘビーな背脂感屈指の一杯。ジロリアンを唸らせる(もちろんタイプは異なります)その筋のシロモノ。そして実に肉肉しい歯ごたえのあるチャーシュー。これはうまい!!次回はチャーシューをお土産にするの忘れないようにせんと。

。。。というわけでわたくしもまた食い切れなかったチャーシューをスープの奥底にそっと隠し恥ずかしげに退散するのですけど、これまでにチャーシューをのっけてくれる店主さまには心の底から合掌致しました。ほんとにありがとう!

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