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通常は落ち着いた居酒屋のようだが、コロナのまん延防止期間限定の昼営業での鶏そば提供。よくある自粛期間の昼営業での、見様見真似でのラーメン提供店とは一線を画し、面白みのある独創的な1杯。梅とレモンの酸味が大変強く、追い梅も提供される。酸味は苦味の一歩手前くらいだが美味しい。大量の大葉の千切りや茹で鶏、散り花などが乗り、見た目にも美しい。和風でほんのりゴマや柚子が香り、麺量は少なめだがとても美味。麺は細目のうどん、太目のそうめんのような太さで、稲庭とのこと。
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一日一麺
通常は落ち着いた居酒屋のようだが、コロナのまん延防止期間限定の昼営業での鶏そば提供。よくある自粛期間の昼営業での、見様見真似でのラーメン提供店とは一線を画し、面白みのある独創的な1杯。梅とレモンの酸味が大変強く、追い梅も提供される。酸味は苦味の一歩手前くらいだが美味しい。大量の大葉の千切りや茹で鶏、散り花などが乗り、見た目にも美しい。和風でほんのりゴマや柚子が香り、麺量は少なめだがとても美味。麺は細目のうどん、太目のそうめんのような太さで、稲庭とのこと。