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数日前に食べました。
立川はらーめん屋が多いのですが、つけ麺の美味しいお店がないと判断しているので、
ちょっと行ったことのないお店へ入ってみた次第です。

つけ麺があったので、頼みましたが、
麺:細い平麺(つるつるしてる)
スープ:なんかよくわからない背油ちっくなのが浮いているスープ
結論:スープに麺がからまず、ミスマッチ。
たぶん、麺をふと縮れ麺にして対応すればすこしは改善されるはず。

お店の人は人当たりはよさそうなだけにもったいない。
しかし、店内の床がぬべぬべしていたので、日頃の掃除がされていない。
つまり、あまりそういうところにも力を入れていない=大したことない

と判断してしまいました。もっとがんばってほしいです。

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