ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは。
チャーシュー麺を頼んで、期待した叉焼でないのは、確かに残念ですね。。
中華料理店は、調理麺が無難かもしれませんね。
jim | 2022年2月5日 23:07ぬこさん、こんにちは〜
焼豚を期待して煮豚だとガッカリですねぇ〜炒飯は良い感じみたいなので、確かに調理麺か炒めモノが期待できるかもですね。
ゴブリン | 2022年2月6日 08:52こんにちは！
店の雰囲気・ラーメンの感じから・・・
赤縁チャーシューが良い？ですかね～
eddie | 2022年2月6日 08:53jimさん、こんにちは。
＞調理麺が無難
ですね。今回は、叉焼の内容を期待したので、それが外れたのが大きいです・・・。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞調理麺か炒めモノ
地元の人らしいお客さんはサンマーメンのセットを注文する人が多かったです。
サンマーメンなどが確実だったかなあ。
eddieさん、こんにちは。
＞赤縁チャーシュー
単品メニューの明爐叉焼が良さそうだったので注文したのですが、
麺に入っているのは違うものでした・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年2月6日 09:21おはようございます^^
やっぱり叉焼期待で煮豚だとガッカリしちゃいますよね。
無難に調理麺選択が良かったのかもしれんせんが
単品メニューの叉焼が美味しそうに見えたのが仇となっちゃいましたね。😢
mocopapa | 2022年2月6日 09:58どもです！
こういう本格的な中華店だと
やはり吊るしチャーシューに蜂蜜塗ったようなのを期待しますよね
オリエンタルさも控えめなようで。
食べやすく日本人向けチューニングかとは思いますが…
さぴお | 2022年2月6日 10:10さぴおさん、こんにちは。
＞オリエンタルさ
屋号も「中国家庭料理」となっていたので、日本とはまた違ったテイストの一杯を期待しました。
場所が、松原商店街という地元密着型商店街にあるので
日本向けチューニングされていたのかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2022年2月6日 10:12ぬこさん、
やっぱこういう店は調理麵が正解ですね。
まなけん | 2022年2月6日 10:18まなけんさん、こんにちは。
＞調理麵が正解
そうなんですよねー。でも、叉焼が良さげな店だと、つい叉焼麺系も狙いたくなります。
（それで何回か失敗はしているのですが・・・）
ぬこ＠横浜 | 2022年2月6日 10:21こんにちは。明爐叉焼は横浜中華街で吊しで売られているものでしょうか？あれは一度食べてみたいです。明爐叉焼の良さげな写真と違う煮豚のようなもの。期待させておいて酷いなあ。向こう系の経営者かな？自分ならメニュー写真をアップしてスコア下げます。
いたのーじ | 2022年2月6日 10:31
【入店状況】2022-02-05 1248入店。先客3名、後続7名。近くの松原商店街は混んでいるが、こちらの店は比較的空いている。もともと、この日は松原商店街にある横浜家系らぁめん 恵比寿天狙いで行ったのだが、休業していたので急遽別の店を探したところ、この店が見つかった。
【注文】チャーシュー麺セット(800円)。半チャーハンとデザート(杏仁豆腐)つきのランチセットだ。こういう店は調理麺安定ではあるが、単品メニューの明爐叉焼の写真が良さげだったので、チャーシュー麺を選択する。
【待ち時間】8分。
【麺】細めの中華麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットの半チャーハンも含めると程々に満腹感はある。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏＋野菜系だろうか。あまり中華テイストなスパイスの主張も少ない癖の少ないものだが、逆に云うと少しおとなしく物足りなさはある。
【具】チャーシュー、青菜、もやし、葱。吊るし焼きの叉焼ではなく、煮豚っぽい少しもそっとしたチャーシュー。これは個人的には残念。青菜ともやしの量はほどほど。
【感想】まずまず。叉焼狙いでこれをチョイスしたのだが、肝心のチャーシューが叉焼でなかったのは残念。スープはおとなしめなので、調理麺のほうがこの店では安定なのかも。セットの半チャーハンや杏仁豆腐は良い感じだった。
【備考】セットの半チャーハンのレビュー → ( https://chahandb.supleks.jp/review/1484265.html )
【備考】半日外出録 - 松原商店街～上星川( https://togetter.com/li/1841149 )の昼食。