2022年 36杯目 2/5（土）昼ころお伺い
２ヶ月に１回くらいお伺いしています。
店内待ちがあるかどうかくらいで、すぐ着席。
キッチンの中では、相変わらず店主が腕を組んで鋭い視線でにらみを効かせていいます。

基準(70)
スープ(5):+3 この数年は、ちょい薄めでお願いしています。普通だとちょっと濃いんですよね。ただ、今回薄すぎました。
麺(5):+3 太縮れ麺です。すごい美味しいということではないですが、充分な感じです
具(5):+2 小ぶりチャーシュー2枚、のり３枚、肉がちょっと柔らかい感じがしたのはたまたまかな？のり美味しい。
居心地(5):+3 慣れていることもあり落ち着いて頂けます。席上の薬味類もたくさん種類があって楽しいです。ちなみに、刻み生姜、にんにく、唐辛子系のやつ、こしょう、ゴマ を入れます（元の味は！！！）。
感動(5):+4 舌と胃袋の安定剤とさせて頂いています。ありがとうございます。
総合(5):+4 家系のお店もいろいろありますが、また来ます。ごちそうさま。
89点