●訪問日:2022/2/6
●今年16杯目
●価格:830円
●接客:○

記録によると、こちらのお店には前回21年の4月に訪問している。ところが、味の印象が全く残っていない。

多摩センターに用事があったので、足を伸ばして改めてこちらに寄る事にした。開店5分前に着、並びは2名。
ベンチに腰を下ろした瞬間、ドアが開いた。
ちょっと早く開店してくれたようだ。

オーダーは前回と同じく、プレーンの煮干そばをチョイス。麺カタメでお願いをする。セカンドロットとなったが5分程での素早い提供。

煮干スープに、トッピングはチャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ。麺は煮干系にはマストのストレート中細麺。スープを一口。ジワジワと煮干の旨みが口の中に広がる。思わず、2度3度とスープをすすってしまった。
麺はポキポキの食感がこの手のスープにはベストマッチ。チャーシューはあぶってある事以外は特筆なし、
メンマは太目だが柔らかいもの。時折、麺に絡んで一緒に口に入ってくるカイワレとネギが単調になりがちな足に変化を加え、あっという間に完食。スープも後をひく美味さで、かなり飲んでしまった。こんなに美味いのに、前回の食事の記憶がないのはなぜだろう？

つけ麺が気になったが、提供は13時以降との事。
次回、タイミングが合えばつけ麺にしてみよう。