みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【豚清】

＊店
壬生町の「蘭学通り」を散策する為の道すがら、コチラ『共栄ラーメン 本店』さんへお邪魔してみた。
店舗外にメニューとオーダー票が置かれ、各自記入の上入店するシステムのようだ。
久しぶりの訪問なのでデフォの「ラーメン　660円」と記入しカウンターに失礼した。

＊丼
煮豚、メンマ、ナルト、海苔、薬味ネギが油の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
豚、鶏、野菜、調味料、一口目からすぐに美味い。
美味いとしか言えない完成されたスープなのだよ、諸君。
ややコッテリ気味にシフトした佐野醤油ラーメン、抗しがたい魅力を備える。

＊麺
不揃い感強めの青竹手打ち麺はしっかりとした噛み応えで、粉を詰め込んだ印象だ。
咀嚼すれば粉の風味が感じられ、うどんライクと言うよりもすいとんのような食感であった。
うまい　手打ち　うまい

＊具材
煮豚は小さめだが厚手が２枚、肉質は及第点だがトロホロまで煮込まれておりネガを封印。
たっぷりのメンマ、ナルトも強めのスープと一緒にいただけば顔が綻ぶ出来だった。

＊総評
動物系強めの「手打ちラーメン」の代表的存在だ。
これが660円でいただけるのはバーゲンだと思わせる一杯だった。
餃子は揚げ餃子なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが