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81点
酸辣湯麺[ラーメン/その他]
丸源ラーメン 泉佐野店（大阪府泉佐野市）とくちゃん

「酸辣湯麺」@丸源ラーメン 泉佐野店の写真２月５日お昼訪問、同僚とお昼に地元の丸源ラーメンさんへ私は限定の「酸辣湯麺」を頂きました。
明星中華三昧の酸辣湯麺が好きでたまに家で食べるので限定メニューを見て迷わずオーダー、スープから頂くと程よい酸味と唐辛子の辛味が絶妙で溶き卵ととろみも相まって好みのスープです。
麺は加水率低めのパツンとした麺で食感良くズルズルとお箸が進みます。具材は豚肉にニラ・キクラゲ・椎茸・もやし・白髪葱等々で麺と一緒に、スープと一緒に頂くと美味！セットの餃子も良きでした、いつも通り元気で丁寧な接客で人気なのも納得です、ご馳走様でした！
2022/03

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