Item: らーめん弁慶 堀切店
Rating: 78
Author: ぴっぴ

78点

千駄ヶ谷のホープ軒から始まったわたくしのラーメンライフに於いて、弁慶は『東京醤油とんこつ』系のスーパースターでありました。とにかく猛烈な背脂チャッチャ。そして柔らかいチャーシュー。スープの出来不出来はあれど、当たれば極北の充実感を堪能できたものです。

そして時を経て、二郎系への開眼もあり久しぶりに食った弁慶は、もしかして昔のままなのかもしれませんが、二郎に慣れきった舌には軽めのスープのように思われました。チャーシューも量的にインパクト薄れたような。。。それでも安心の一杯ではあります。ご馳走様でした。